Panacota cu vanilie si ciocolata

Panacota cu vanilie si ciocolata din: frisca, lapte, zahar, ciocolata, esenta de vanilie, gelatina si frunze de menta.

Ingrediente:

• 500 ml frisca lichida
• 100 ml lapte
• 100 g zahar
• 200 g ciocolata
• esenta de vanilie
• gelatina
• frunze de menta

Mod de preparare:

Punem 1 plic de gelatină în lapte, pentru a se dizolva. Punem frişca şi zahărul pe foc mic. Nu lăsăm să clocotească, amestecăm încontinuu 1 minut. Adăugăm laptele cu gelatină şi esenţa de vanilie. Turnăm compoziţia în cupe, pentru a se răci.

Topim ciocolata pe baie de abur şi o amestecăm cu 2 linguri de lapte. Turnăm ciocolată în 2 farfurii şi punem deasupra panacotta. Ornăm cu frunze de mentă şi bucăţele de ciocolată.

Panacota cu vanilie si ciocolata

Pofta buna!