Chiftele de soia

Chiftele de soia din: soia granule, faina, usturoi, ulei, seminte de susan, sare si piper.

Ingrediente:

• 300 g soia granule
• 5-6 linguri cu faina
• 2-3 catei de usturoi
• 1 cana cu ulei
• 1 punguta cu seminte de susan
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pune granulele de soia în apă cu sare şi lasă- e să fiarbă la foc mic 45 de minute. După ce s-au fiert, scurge de apă, pune soia într-un vas pi adaugă făina cernută, usturoiul pisat, sarea şi oiperul. Adaugă 2-3 linguri cu apă şi 2-3 linguri ;u ulei şi amestecă bine toate ingredientele oână ce obţii o pastă omogenă.

Pune uleiul la încins şi, între timp, modelează ;hifteluţele cu mâinile umezite, apoi dă-le prin făină şi susan. Prăjeşte-le în ulei încins pe ambele părţi, la foc mediu. Dacă preferi varianta dietetică, coace-le la cuptor, pe hârtie de copt, vreo 30 de minute.

Chiftele de soia

Pofta buna!