Gogosari umpluti cu peste

Gogosari umpluti cu peste

Ingrediente:

• 1 kg gogosari
• 1/2 kg cod
• 1 morcov
• 1 radacina albitura
• 1 ceapa
• boabe de piper
• condimente

Mod de preparare:

Cureti gogosari de cotoare si seminte. Cureti si speli morcovul, albitura si ceapa si le pui la fiert, apoi adaugi pestele curatat si portionat, cateva boabe de piper si condimente.

Cand pestele este gata, cureti carnea de pe oase, o toci marunt si o potrivesti de sare si pier. Cu aceasta compozitie umplu gogosarii pe care ii ornezi dupa imaginatie.

Gogosari umpluti cu peste

Pofta buna!