Salata rapida

O reteta delicioasa de salata cu:varza rosie, telemea de vaca, masline, salata verde, rosii, marar, ulei, miere, otet, sare.

Ingrediente:

• 1 varză roşie
• 200 g telemea de vacă
• 100 g măsline
• câteva frunze de salată
• câteva roşioare
• mărar
• 5 linguri cu ulei
• 1 linguriţă cu miere
• 2 linguri cu oţet
• sare

Mod de preparare:

Toarnă într-un borcan uleiul, oţetul, mierea şi un praf de sare. Agită bine, iar dressingul astfel obţinut lasă-l la rece câteva minute. Separat, taie varza fideluţă. Presară un praf de sare şi freac-o bine între mâini.

Aşaz-o într-un bol împreună cu 2-3 frunze de salată, brânza tăiată cubuleţe, măs­linele şi roşioarele întregi ori tăiate felii mai mari. Stropeşte cu dressingul rece şi serveşte cu crutoane şi puţin mărar tocat fin.

Pofta buna!