Piure de brocooli
PrinteazaO reteta delicioasa de piure cu: broccoli, smantana, unt,usturoi, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 broccoli
- 200 g smântână
- 1 lingură cu unt
- 2-3 căţei de usturoi
- sare
- piper
Mod de preparare:
Desfă broccoli în bucheţele, spală-l în apă rece, după care fierbe-l în apă cu sare.
După ce a fiert, trece-l printr-o sită, dar păstrează câteva bucheţele întregi. Amestecă piureul de broccoli cu untul şi căţeii de usturoi. Incorporează smântână şi potriveşte gustul de sare şi piper.
La final, adaugă bucheţelele întregi de broccoli.
Pofta buna!