Reteta zilei: Salata Caesar in foi de tortilla

Salata Caesar cu tortilla din: piept de pui, ulei de masline, oregano, piper, sare, salata verde, masline negre, ardei iute, parmezan, sos caesar, tortilla.

Salata Caesar in foi de tortilla

Ingrediente:

• 1 bucata piept de pui dezosat, fara piele
• 2 linguri de ulei de masline
• ½ lingurita oregano uscat
• ¼ lingurita piper negru
• 3 lingurite de sare
• 4 cesti salata verde tocata
• 2 linguri masline negre feliate
• 2 linguri ardei iute tocat
• 2 linguri de parmezan ras
• 3 linguri de sos Caesar (pentru salata)
• 2 linguri de sos Caesar (pentru tortilla)
• 2 tortilla

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 375C. Intr-un vas puțin adanc se adauga pieptul de pui și acopera ambele parți cu ulei de masline. Apoi se adauga piper, oregano si sare.

Puneți pieptul de pui pe hartie de copt intr-o tava si dati la cuptor 30 de minute. Lasati sa se raceasca timp de 10 minute și se taie carnea de pui felii. Pastrati deoparte.

Intr-un castron mare, se adauga salata verde, maslinele negre feliate, ardeiul iute și parmezanul. Se adauga 3 linguri de sos Caesar si se amesteca bine.

Pe fiecare tortilla puneti salata din abundenta, adaugati pipeptul de pui si garnisiti cu sos Caesar. Indoiți partile laterale si rulati. Serviti imediat.

Salata Caesar in foi de tortilla

Pofta buna!