Cozonacul care nu îngrașă: Cozonac cu Mere și Scorțișoară din: faina integrala, indulcitor natural, drojdie, lapte de migdale, mere, scortisoara, oua, nuci, sare. Dacă ești în căutarea unei rețete de cozonac delicios și sănătos, ai ajuns în locul potrivit! Acest cozonac cu mere și scorțișoară este o reinterpretare sănătoasă a clasicului cozonac, plin de arome […]
Cozonac dulce cu mac
PrinteazaCozonac dulce cu mac din: faina, drojdie, oua, lapte, ulei, zahar, seminte de mac, coaja de lamaie, esenta de rom si sare.
Ingrediente:
- 500 g faina
- 25 g drojdie
- 4 oua
- 250 ml lapte
- 100 ml ulei
- 150 g zahar
- 100 g seminte de mac
- 1 lingura coaja rasa de lamaie
- 1 lingura esenta de rom
- sare
Mod de preparare:
Amestecati laptele cald cu drojdia sfaramata, cu 1 lingurita zahar si putin faina.
Puneti maiaua in loc cald pentru a creste. Cand si-a dublat volumul, turnati-o peste faina cernuta intr-un caston.
Bateti ouale cu un varf de cutit de sare, cu esenta de rom si coaja de lamaie si lasati-le 5 minute, apoi adaugati zaharul si amestecati compozitia obtinuta cu faina si drojdie.
Framantati un aluat potrivit de tare, lasati-l acoperit la loc cald pentru a creste, apoi taiati-l in doua bucati egale.
Formati cate un cozonacel din fiecare bucata de aluat si ungetil cu ou batut. Presarati-i cu mac.
Taiati-i cu o foarfeca in partea de deasupra, fara a ajunge cu taietura la baza.
Coaceti-i la foc potrivit, pana cand se rumenesc uniform.
Cozonac dulce cu mac
Pofta buna!
Cozonacul care nu îngrașă: Cozonac cu Mere și Scorțișoară
Cozonac cu Umplutură de Nucă Caramelizată: Deliciu Dulce
Cozonac cu Umplutură de Nucă Caramelizată: Deliciu Dulce din: faina, drojdie, lapte, zahar, oua, unt, sare, coaja de lamaie si portocala, nuca, miere, scortisoara. Ingrediente pentru aluat: 500 grame de făină 7 grame de drojdie uscată 200 ml de lapte călduț 100 grame de zahăr 2 ouă 100 grame de unt moale 1 linguriță […]
Pofta buna!