Tartine cu foie gras si smochine

Tartine cu foie gras si smochine din: paine de casa, foie gras, smochine, condimente si sare grunjoasa.

Ingrediente:

• 1 paine de casa sau o paine de secara
• circa 150 g foie gras
• 1 sau 2 smochine proaspete
• amestec de cinci feluri condimente boabe
• sare grunjoasa

Mod de preparare:

Tăiaţi pâinea felii de circa 5 mm grosime cu ajutorul unui cuţit ascuţit. îndepărtaţi coaja şi tăiaţi canapelele în formă pătrată, de 4 cm x 6 cm. Prăjiţi uşor. Tăiaţi foie gras în felii de aceeaşi dimensiune cu feliile de pâine şi repartizaţi-le pe pâinea prăjită.

Clătiţi şi uscaţi smochinele. Tăiaţi-le lamele fine şi aşezaţi-le pe foie gras. Pudraţi cu amestec de cinci feluri de condimente boabe şi puţină sare grunjoasă.

Pofta buna!