Reteta zilei: Lapte batut aromat

Lapte batut aromat din: iaurt, apa, ardei iute, ghimbir, coriandru, frunze de curry, sare, amestec de ceapa si usturoi, lamaie, ulei, boabe de mustar.

Lapte batut aromat

Ingrediente:

• 1 ceasca iaurt
• 4-5 cesti de apa
• 2 ardei iuti verzi
• 1 lingurita ghimbir tocat
• 1 lingurita coriandru tocat
• 1 crenguta frunze de curry
• Sare
• 1 varf de cutit amestec de pudra de ceapa si usturoi
• 1/2 lamaie
• 1 lingurita ulei
• 1 lingurita boabe de mustar
• 1 varf de cutit amestec de pudra de ceapa si usturoi
• 1 crenguta frunze de curry

Mod de preparare:

Intr-un castron mare puneti iaurtul. adaugati ghimbirul, ardeiul iute, coriandrul, frunzele de curry tocate si apa. Asezonati cu sare dupa gust, praf de ceapa si usturoi si adaugati suc de lamaie.

Intr-o tigaie adaugati uleiu, dupa ce acesta se incalzeste adaugati boabele de mustar, pudra de ceapa si usturoi si frunzele de curry.

Gatiti 1-2 minute. Adaugati in laptele batut si amestecati bine. Dati la frigider. Serviti rece.

Lapte batut aromat