Salata de smochine si afine
PrinteazaSalata de smochine si afine din: mix de salata, smochine, afine, boabe de strugure, frunze de menta, miere, zeama de limeta, nuci, migdale, curmale, scortisoara, sare de mare.
Ingrediente:
- o punga de mix de salata
- 4 smochine proaspete taiate in 4
- o mana de afine
- un mar taiat felii
- cateva boabe de strugure
- frunze de menta (optional)
- o lingurita de miere
- o lingurita de zeama de limeta
- 5 nuci
- jumatate de mana de migdale
- 5 curmale inmuiate 10 minute in apa
- o lingurita de scortisoara
- un sfert de lingurita de sare de mare
Mod de preparare:
Amestecaţi într-un bol salata şi fructele. Mărunţiti curmalele în robotul de bucătărie. Separat, mărunta şi nucile şi migdalele, laolaltă cu sarea de mare. Amestecaţi mixul de nuci cu cel de curmale şi turnafi-l peste salată.
Separat, un dressing din miere, zeama de limetă şi praful de scorţişoară. Turnati-l peste salată şi amestecaţi bine. Salata e gata pentru a fi servită.
Salata de smochine si afine
Pofta buna!