Minitorturi cu mascarpone si fructe

Minitorturi cu mascarpone si fructe din: pandispan, glazura de gelatina, mascarpone, frisca, zahar pudra, suc de lamaie, fructe de sezon, jeleu de fructe rosii.

Ingrediente:

• 1 blat de pandispan cu cacao
• 1 plic praf de glazura de gelatina
• 400 g mascarpone
• 300 ml frisca
• 100 g zahar pudra
• 2 lingurite suc de lamaie
• fructe rosii de sezon
• 200 ml jeleu de fructe rosii

Mod de preparare:

Se aşază blatul într-o formă de tort. Se amestecă gelatina cu 2 linguri de frişcă lichidă şi se lasă să se înmoaie.

Se bate mascarpone cu zahăr şi suc de lămâie. Se adaugă frişca şi se înglobează. Se dizolvă gelatina la bain- marie şi se adaugă la compoziţia de lapte.

Se toarnă pe blat, se nivelează şi se dă la frigider cel puţin 4 ore. Se scoate tarta din formă, se mai lasă puţin la frigider şi se decorează cu fructe.

Minitorturi cu mascarpone si fructe

Pofta buna!