Macarons cu Ciocolată și Mousse de Ciocolată Neagră din: migdale, zahar pudra, albusuri de ou, zahar granulat, cacao, ciocolata neagra, smantana, esenta de vanilie. Acest desert rafinat combină savoarea bogată a ciocolatei cu textura delicată a macarons-urilor, oferindu-vă o experiență culinară absolut delicioasă. Ingrediente: Pentru macarons: 150g migdale măcinate fin 150g zahăr pudră 2 albușuri […]
Mousse delicios de ciocolata
PrinteazaMousse delicios de ciocolata din: ciocolata, espresso, oua, zahar vanilat, frisca, zahar, biscuiti cu ciocolata, amaretto, nuci, cacao, boabe de cafea.
Ingrediente:
- 150 g ciocolată
- o ceaşcă espresso
- 3 oua
- 30 g zahâr vanilat
- 125 g frişcă bătută
- 2 linguri zahăr
- câţiva biscuiţi cu ciocolată
- 40 ml amaretto
- 30 g nuci caju
- cacao
- boabe de cafea pentru decor
Mod de preparare:
Topeşte ciocolata la bain-marie şi amestecă în ea cafeaua.
Freacă gălbenuşurile cu zahar vanilat şi încă o lingură de zăhăr, pe foc, până se topeşte zahărul. Bate albuşurile cu restul zahărului.
Pune gălbenuşurile cu zahăr peste ciocolată, amestecă uşor albuşurile-bezea şi la sfârşit frişca.
Mărunţeşte biscuiţii, stropeşte-i cu lichior şi amestecă-i cu nucile pisate. Imparte această compoziţie în câteva pahare.
Pune deasupra spuma de ciocolată.
Ţine paharele la rece minimum două ore. Inainte de a le servi, decorează cu cacao şi boabe de cafea.
Mousse delicios de ciocolata
Mousse de ciocolată cu portocale
Mousse de ciocolată cu portocale din: ciocolata, oua, zahar, unt, coaja de portocala, zeama de portocala, frisca, felii de portocala. Ingrediente: 200 g ciocolată 4 ouă 4 linguri zahăr 50 g unt 1 lingură coajă de portocală proaspăt rasă 3 linguri zeamă de portocală frișcă și felii de portocală pentru decor Mod de […]
Reteta zilei: Mousse de ciocolata cu portocale
Mousse de ciocolata cu portocale din: smantana, coaja de portocala, suc de portocala, oua, otet, zahar, ciocolata, felii de portocale. Ingrediente: 1 cană smantana 2 linguri coaja de portocala 1 lingură suc proaspăt de portocale 3 ouă ⅛ lingurițe oțet 2 linguri zahăr 240gr ciocolată maruntita felii de portocale, pentru servire Mod de […]
Pofta buna!