Prajitura cu zmeura si fistic din: faina, praf de copt, zahar pudra, sare, unt, oua, fulgi de ciocolata, zmeura, fistic, coaja de portocale, suc de portocale. Ingrediente: 225 g de faina 1,5 lingurita de praf de copt 225 g de zahar pudra un varf de cutit de sare 225 g de unt nesarat 4 oua […]
Prăjitură la tavă cu zmeură şi mascarpone
PrinteazaPrăjitură la tavă cu zmeură şi mascarpone din: unt, baton de vanilie, oua, zahar, mascarpone, faina, praf de copt, migdale, coaja de lamaie, zmeura.
Ingrediente:
- 150 g unt
- 1 baton de vanilie
- 4 oua
- 225 g zahar
- 250 g mascarpone
- 250 g faina
- 3 lingurite praf de copt
- 200 g migdale macinate
- 1 lingurita coaja de lamaie rasa
- 500 g zmeura
- 50 g migdale tocate
Mod de preparare:
Se încinge cuptorul la 180°C. Se unge o tavă şi se pudrează cu făină. Se topeşte untul.
Se crestează pe lung batonul de vanilie şi se scoate miezul, cu vârful cuţitului.
Se amestecă împreună cu ouăle şi 200 g zahăr timp de cca 5 min., până ce capătă o consistenţă cremoasă.
Se înglobează untul topit şi mascarpone, apoi se adaugă făina amestecată în prealabil cu praf de copt şi coajă de lămâie şi se omogenizează bine.
Se repartizează compoziţia în tavă. Se curăţă zmeura şi se repartizează peste aluatul din tavă.
Se presară restul de zahăr şi migdalele tocate; se coace cca 25 min.
Se lasă să se răcească prăjitura şi eventual se pudrează cu zahăr.
Prăjitură la tavă cu zmeură şi mascarpone
Pofta buna!
poate iti place si:
Prajitura de gris cu crema de zmeura
Prajitura de gris cu crema de zmeura din: zahar, oua, miere, lapte, unt, amoniac, faina, gris, zmeura. Ingrediente: Pentru foi: 250 g zahăr 3 ouă 100 g miere 100 g lapte 100 g unt o linguriţă amoniac 850 g făină Pentru cremă: 300 g zahăr 400 ml lapte 6 linguri gris fin un pachet unt […]
Pofta buna!