Supa de salata

Supa de salata din: capatani de salata, ceapa, orez, ulei, sare.

Ingrediente:

• 4 capatani de salata verde
• 3 cepe
• o ceasca de orez
• ulei
• sare

Mod de preparare:

Salata se spală bine, se taie fâşii. Ceapa se curăţă, se toacă mărunt şi se înăbuşe în ulei.

Se adaugă orezul şi salata şi se mai călesc împreună 5 minute. Se adaugă apoi 2 l de apă şi se lasă la fiert 20 de minute. Se potriveşte cu sare.

Supa de salata

Pofta buna!