Prajitura fructata cu ciocolata din: frisca, capsuni, alune, kiwi, banane, ciocolata, zahar, faina, oua, unt, ulei, praf de copt , gelatina. Ingrediente: 100 ml frişca bătută 200 g căpşune 200 g alune 2 kiwi 2-3 banane Pentru blatul maro: 100 g zahăr 150 g ciocolată 3 linguri cu făină 2 gălbenuşuri 4 albuşuri 50 g unt […]
Prajitura cu fructe si menta
PrinteazaPrajitura cu fructe si menta din: oua, faina, cocos, zahar, lapte, unt, praf de copt, ciocolata alba, cirese, visine, coacaze, capsune, frunze de menta.
Ingrediente:
- 4 oua
- 250 g faina
- 100 g miez ras de cocos
- 250 g zahar
- 150 ml lapte
- 200 g unt
- 1 lingurita praf de copt
glazura:
- 250 g ciocolata alba
- 50 ml lapte
- 25 g unt
- 50 g miez ras de cocos
ornare:
- fructe, dupa preferinta
- frunze de menta
Mod de preparare:
Puneţi într-un vas, la foc mic, zahărul, miezul de cocos, laptele şi untul.
Amestecaţi pana la omogenizare si amestecul începe să clocotească.
Opriţi focul şi lasati sa se raceasca, incorporati, pe rând, gălbenuşurile, amestecând bine după fiecare.
Adaugati făina în care aţi adăugat praful de copt şi albuşurile bătute spumă.
Amestecaţi şi transferati compoziţia într-o tavă mare unsă şi tapetată. Coaceţi prajitura la foc potrivit. Scoateţi pe un platou, după ce s-a racit.
Pentru glazură, topiţi ciocolata, pusă într-un vas la foc mic, adăugaţi untul, laptele sj miezul de cocos.
Amestecaţi pana la omogenizare si incepe să se îngroaşe.
Turnaţi glazura peste prajitura, intindeţi uniform şi ornaţi cu fructe si frunze de mentă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Prajitura fructata cu ciocolata
Prajitura cu caise si branza din: faina, unt, zahar, oua, caise, branza, smantana, lamaie, vanilie. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 200 g zahăr 4 ouă 500 g caise 500 g brânză dulce 200 ml smântână dulce 1 lămâie mare esenţă de vanilie sare Mod de preparare: Pentru blat, frământă un aluat din […]
Pofta buna!