Ciorbă de Fasole cu Afumătură: Savoarea Autentică Românească din: fasole boabe, afumatura, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ardei gras, rosii, bulion, frunze de dafin, leustean. Ingrediente: 400g fasole boabe 250g afumătură (costiță, cârnați sau kaizer) 1 ceapă mare 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ardei gras 3 roșii medii sau 200ml suc de roșii […]
Ciorbă de fasole cu afumătură si legume
PrinteazaCiorbă de fasole cu afumătură si legume din: fasole alba, ceapa, morcov, albitura, telina, ardei verde, cimbru, foi de dafin, afumatura, piper, sare.
Ingrediente:
- 300 g fasole albă
- 400 g ceapă
- 300 g morcov
- 100 g albitură
- 200 g ţelină
- 200 g ardei verde şi roşu
- 3 crenguţe de cimbru
- 4 foi de dafin
- 2 kg de afumătură (costiţă, coaste sau ciolan)
- 2 g piper
- sare după gust
Mod de preparare:
Fasolea boabe se fierbe jumătate, se scurge şi se adaugă peste zarzavatul care a fost curăţat, spălat, tocat cubuleţe şi călit uşor. Afumătură se spală, se opăreşte şi se pune la fiert.
Când este aproape fiartă, se amestecă împreună cu fasolea şi zarzavatul, se adaugă suc de roşii, cimbru şi se fierbe până când fasolea este moale.
Se dă gust cu sare şi piper.
Ciorbă de fasole cu afumătură si legume
Ciorbă de Fasole cu Afumătură – Rețetă Tradițională Românească
Ciorbă de Fasole cu Afumătură – Rețetă Tradițională Românească din: fasole, afumatura, morcovi, pastarnac, ceapa, usturoi, frunze de dafin, boia de ardei, sare, piper, ulei, patrunjel, suc de lamaie. Descoperă rețeta autentică de ciorbă de fasole cu afumătură. O mâncare sățioasă, bogată în proteine și arome tradiționale românești. Perfectă pentru prânz sau cină. Descoperă savoarea […]
Rețetă Autentică de Ciorbă de Fasole Verde cu Afumătură – Savoare Tradițională Românească
Rețetă Autentică de Ciorbă de Fasole Verde cu Afumătură – Savoare Tradițională Românească din: fasole verde, afumatura, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, ardei gras, rosii, pasta de tomate, supa de legume, sare, piper, leustean. Descoperă secretul unei ciorbe de fasole verde cu afumătură delicioasă, o rețetă tradițională românească plină de savoare și arome autentice. Află […]
Pofta buna!