Pasta cu branza dulce si maioneza

 Pasta cu branza dulce si maioneza

Ingrediente:

• 250 g brânză dulce de vaci
• 1 ceapă potri­vită
• 2 ouă
• ulei
• sare
• 1-2 linguri muştar
• 1 ardei
• 1 roşie
• câteva măsline pentru decorat

Mod de preparare:

Pui un ou la fiert pentru maioneză şi când e gata îl cureţi şi amesteci gălbenuşul fiert cu cel crud şi ulei până obţii maioneza.

Adaugi muştarul şi sare după gust şi o dai la rece. Cureţi ceapa, o tai mărunt, apoi o amesteci cu brânza, maioneza şi potriveşti gustul de sare.

Pui pasta obţinută pe un platou şi ornezi cu ardei gras, măsline şi roşii.

Pastă cu branză dulce si maioneză

Poftă bună!