Meiul: Istorie, Beneficii si Contrainducatii – Ghid Complet. Meiul, cunoscut științific ca Prunus mume, este un fruct originar din regiunea sud-estului Asiei și este strâns legat de familia prunelor și caiselor. Meiul a fost domesticit pentru prima dată în China acum peste 3000 de ani și a devenit un simbol cultural important, fiind asociat cu […]
Legume cu mei
PrinteazaLegume cu mei din: morcovi, ardei gras, dovlecei, sare, piper, ulei de masline, cimbru, mazare, busuioc, mei.
Ingrediente:
- 4 morcovi tineri
- 1 ardei gras rosu
- 2 dovlecei
- 2 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- 50 ml vin alb
- 1 fir cimbru
- 200 g mazare
- 2 fire busuioc
- 1 cana mei
Mod de preparare:
Se taie felii morcovii si dovleceii. Ardeiul gras se curata de cotoare si seminte, iar pulpa se taie fasii.
Se incinge uleiul intr-o tigaie si se prajesc carotele, ardeiul gras si dovleceii. Se sareaza, se pipereaza si se stinge cu vin.
Se adauga cimbrul si mazarea si se acopera vasul cu un capac. Se lasa sa fiarba inabusit.
Se asaza meiul intr-o oala si se toarna deasupra apa clocotita, cat sa il acopere complet.
Se acopera cu un capac si se da in clocot. Apoi se ia de pe foc si se lasa sa se odihneasca putin.
Eventual se adauga sare si busuioc tocat. Se serveste cu legume.
Legume cu mei
Pofta buna!
Salată de mei cu legume din: mei, apa, castravete, ardei gras, morcov, ceapa rosie, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Meiul este bogat în fibre, vitamine și minerale, iar legumele adaugă prospețime și nutrienți esențiali. Ingrediente: 1 cană de mei 2 căni de apă 1/2 castravete, tocat cubulețe 1 ardei […]
Curry cu naut si mei din: ulei de cocos, ceapa verde, jalapeno, usturoi, ghimbir, pudra de curry, chimion, ardei gras, mei, naut, sare de mare, lapte de cocos, supa de legume, lime. Ingrediente: 1 lingurita ulei de cocos, topit 30 gr ceapa verde tocata 1/2 jalapeno, tocat 2 catei de usturoi, tocat 2 lingurite ghimbir […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- mei cu legume
Asta-i reteta de post ?