Bruschete cu friptura de vita

Bruschete cu friptura de vita din: antricoate de vita, ulei de masline, ciabatta, mustar de dijon, nasturel, gorgonzola, otet balsamic.

Ingrediente:

• 2 antricoate de vita
• 1 lingurita ulei de masline
• 1 chifla ciabatta, taiata pe jumatate
• 1 lingurita de mustar dijon
• 1 mana de nasturel
• 50 g gorgonzola
• putin otet balsamic

Mod de preparare:

Incinge grătarul sau o tigaie-grill. Masează bucăţile de carne cu uleiul de măsline, asezonează-le, apoi frige-le 4-5 minute pe fiecare parte, până când sunt pătrunse pe gustul tău.

Lasă-le deoparte pe o farfurie să se odihnească.

Pune jumătăţile de chiflă pe grătar cu partea tăiată în jos 2 minute pentru a absorbi resturile de la carne şi frige-le până se rumenesc.

ntinde muştarul pe partea rumenă a chiflelor şi aşază năsturelul deasupra.

Aşază câte un antricot peste fiecare jumătate de ciabatta, iar deasupra presară bucăţi de gorgonzola.

Stropeşte-le cu puţin oţet balsamic şi cu sucurile rămase de la carne în farfurie şi serveşte-le imediat.

Bruschete cu friptura de vita

Pofta buna!

Bruschete cu crema de branza si capsuni

Bruschete cu crema de branza si capsuni din: bagheta, capsune, frunze de busuioc, frunze de menta, ulei de masline, otet balsamic, crema de branza, piper. Ingrediente: 1 bagheta, feliata 12 capsuni, taiate bucati 6 frunze de busuioc, tocat 5 frunze de menta, tocata 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 ceasca otet balsamic Crema de branza piper […]

Bruschete cu prosciutto

Bruschete cu prosciutto din: paine, prosciutto, rucola, usturoi, parmezan si ulei de masline. Ingrediente: pâine prosciutto rucola usturoi parmezan ras ulei de măsline   Mod de preparare: Intr-o tigaie potrivita punem ulei de masline la incins apoi prajim paine pe ambele parti. Freaca painea cu cate un catel de usturoi dupa prajire, adauga pe fiecare […]

 

Bruschete cu ciuperci si verdeata

Pofta buna!