Melcisori cu nuci

Melcisori cu nuci

Ingrediente:

• 100 g zahar
• 3 galbenusuri
• 150 g unt
• 250 g faina
• 50 g nuci marinate
• coaja rasa de lamaie
• 2 linguri rom
• 1 varf cuti sare
• zahar pudra vanilinat

Freci zaharul cu untul pana devine spumos, adaugi galbenusurile, pe rand, coaja de lamaie rasa, romul, sa-rea, apoi nucile si faina.

Framanti un aluat potrivit de tare, pe care il lasi 30 de minute la rece.

Modelezi suluri, de grosimea unui creion, lungi de 15 cm, carora le dai for­ma literei S.

Le asezi in tava unsa cu unt si tapetata cu faina si le coci la temperatura potrivita, timp de 35 de minute.

Pofta buna!