Pulpa de vitel cu mere

Pulpa de vitel cu mere din: pulpa de vitel, vin, mere, ulei de masline, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g pulpă de vițel
• 100 ml vin alb
• 3 mere
• ulei de măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se taie carnea în cubulețe mici. Se încing 4 linguri de ulei de măsline și se pune carnea. Se presară sare și piper și se toarnă vinul. Se fierbe înnăbușit, până se pătrunde carnea.

Se ia de pe foc și se adaugă merele decojite, tăiate cubulețe. Se pune pe farfurii și se servește fierbinte.

Pulpa de vitel cu mere

Pofta buna!