Ciorba de cartofi noi cu tarhon din: carnati, morcov, ceapa, gulie, cartofi, ardei, sare, piper. Ingrediente: 300 g cârnaţi de casă 1 morcov 2 rădăcini de pătrunjel 2 fire de ceapă verde 1 gulie mică 200 ml bulion 600 g cartofi noi 1 ardei gras roşu sare piper tarhon şi oţet de tarhon Mod […]
Ciorba de cartofi dreasa cu lapte
PrinteazaCiorba de cartofi dreasa cu lapte din: cartofi, ceapa, morcovi, telina, gogosari, sare, rosii, verdeata, ulei, apa, faina, lapte.
Ingrediente:
- 4-5 cartofi
- 1 ceapă
- 2 morcovi
- 1 ţelină
- 1-2 ardei sau gogoşari
- sare
- 3-4 roşii
- verdeaţă (pătrunjel, mărar, leuştean)
- 50 ml ulei
- 3-4 l apă
- 1 lingură făină
- 1 cană lapte
Mod de preparare:
Cureţi ceapa, morcovii, ţelina şi ardeii, le tai mărunt şi le căleşti în ulei, în oala pentru ciorbă, până se înmoaie
. Cureţi cartofii, îi tai cubuleţe, îi adaugi peste zarzavat şi îi căleşti aproximativ 5 minute.
Pui apoi lingura de făină, amesteci puţin să nu se lipească, torni apa (cam trei sferturi de oală) şi laşi să fiarbă.
Când au fiert toate, adaugi roşiile decojite şi tăiate mărunt, sare după gust şi laptele.
Mai dai un clocot, pui verdeaţa tocată şi iei oala de pe foc.
Poftă bună!
poate te intereseaza si:
Ciorba de cartofi noi cu tarhon
Pofta buna!
Incoming search terms:
- ciorba de cartofi cu lapte
- https://www restaurantedelux ro/ciorba-cartofi-dreasa-lapte html
Eu fac ciorba de cartofi dreasa cu smantana; e mai buna asa.