Salata de castraveti cu rosii si chiftelute

Salata de castraveti cu rosii si chiftelute din: chiftele de pui, castraveti, rosii, ceapa rosie, valeriana, adei gras, sare, piper, otet balsamic, ulei de masline.

Ingrediente:

• 300 g chiftele de pui tavalite prin susan si coapte la cuptor
• 3 castraveti verzi
• 5 rosii
• 1 ceapa rosie
• 2 cepe verzi
• frunze de untisor sau valeriana
• 1 ardei gras rosu
• sare
• piper
• putin otet balsamic
• ulei de masline

Mod de preparare:

Speli legumele, le cureţi şi le tai: roşiile rondele sau felii, castraveţii cuburi sau bastonase, iar ceapa roşie şi verde rondele.

Frunzele de untişor sau valeriană le speli, le laşi să se scurgă de apă şi le pui întregi, având în vedere că sunt mai micuţe.

Pui sare şi piper, după gust, adaugi ulei de măsline şi puţin oţet balsamic, apoi ames­teci uşor legumele.

La sfârşit, adaugi şi chiftelele şi amesteci din nou salata. Sau poţi pune salata în farfurie şi deasupra câteva chiftele.

Salata de castraveti cu rosii si chiftelute

Pofta buna!

poate iti place si:

Chiftelute cu salata si cartofi

 

Chiftelute cu salata si cartofi din: carne de pui, ou, paine, usturoi, ceapa, iaurt, sare, piper, legume. Ingrediente: 300 g carne de pui tocată 1 ou 2 felii pâine înmuiate în lapte 2-3 căţei de usturoi 1 legătură pătrunjel 2 legături ceapă verde 1 cutie mică iaurt dietetic sare piper cartofi natur salată castraveţi ridichi […]

Chiftelute de dovlecei cu salata

 

Chiftelute de dovlecei cu salata din: faina, praf de copt, sare, piper, ou, dovlecel, ricotta, ulei, rosii, avocado, busuioc. Ingrediente: 5 linguri cu făină 2 g praf de copt sare şi piper negru măcinat 1 ou mare 1 dovlecel mare, dat pe răzătoarea mare 2 linguri cu brânză ricotta 4 linguri cu ulei de măsline […]

Chiftelute cu somon si salata de castraveti

Pofta buna!