Supă cremă de broccoli cu dovlecei

În bucatarie, Supa de bucataras 6 August 2013
Printeaza

Supă cremă de broccoli cu dovlecei din: broccoli, dovlecei, ceapa, smantana, marar, unt, sare.

Ingrediente:Supa crema de broccoli cu dovlecei

  • 1 broccoli potrivit
  • 2 dovlecei
  • 2 cepe
  • 100 ml smantana dulce
  • 1 legatura marar
  • 2 linguri unt
  • sare

 

Mod de preparare:

tai ceapa marunt si o calesti in putin unt topit. Adaugi broccoli desfacut buchetele si dovleceii. Lasi sa se inabuse putin, dupa care torni apa.

Dupa ce au fiert legumele, le pasezi cu blenderul, adaugi untul si inorporezi smantana dulce.

Potrivesti gustul de sare si mai lasi sa dea in 1-2 clocote. La final aromatizezi cu verdeata tocata fin.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.