Gogoşi cu miere
PrinteazaO reteta delicioasa de gogosi cu: faina, zahar, drojdie, zahar vanilat, lamaie, miere, sare.
Ingrediente:
- 500g făină
- 3 linguri zahăr
- 25g drojdie
- 1 linguriţa zahar vanilat
- coajă rasă de la 1 lămâie
- 100 ml miere
- sare
Mod de preparare:
Cerneţi făina într-un castron faceţi în mijlocul ei o adâncitură în care preparaţi maiaua din drojdia sfărâmată, amestecată cu 1 linguriţă zahăr şi cu putină apă caldă.
Când şi-a dublat volumul, amestecaţi cu toată făina, adăugând apă caldă câtă este necesară pentru a obţine un aluat elastic.
Lăsaţi-I la dospit, apoi întindeţi din el o foaie şi decupaţi cu un pahar rondele. Lăsaţi-le 15 minute pe masă, la crescut, apoi prăjiţi-le în ulei.
Pudraţi-le cu zahăr praf după ce s-au prăjit pe ambele părţi şi turnaţi miere în fiecare farfurioară în care le-aţi repartizat pentru servit.
Pofta buna!