Supa de vita cu rozmarin si cimbru

Supa de vita cu rozmarin si cimbru din: rasol de vita, morcovi, cartofi, pastarnac, telina, rozmarin, cimbru, sare.

Ingrediente:

• 1 kg rasol de vită
• 4 morcovi
• 4 cartofi
• 2 bucăți păstârnac
• 2 țeline
• rozmarin
• cimbru
• sare

Mod de preparare:

Se pune rasolul la fiert în 3 litri de apă. Se fierbe două ore, după care se adaugă legumele curățate și se mai fierb o oră. Se aromează cu crenguțe de rozmarin și cimbru. Dacă este nevoie se mai adaugă apă.

Se sărează după gust și se scot pe farfurii bucăți de carne și legume întregi. Se servesc fierbinți.

Supa de vita cu rozmarin si cimbru

Pofta buna!