Reteta balmus
PrinteazaReteta balmus
Ingrediente:
- 200 g brînză de oi
- 500 g lapte
- 500 g apă
- mălai cit cuprinde
- sare
- o ceaşcă de smîntînă
Mod de preparare:
Punem la fiert laptele cu apa şi sare şi facem o mămăliguţă pripită, bine fiartă. Cînd este gata adăugăm caş sau orice brînză de oi, rasă pe râzătoare, amestecăm bine şi răsturnăm balmuşul pe o farfurie.
Servim cu smîntînă.
Nu am mai mancat de mult un balmus