Desert cu ciocolata si cacao

Desert cu ciocolata si cacao din: ciocolata neagra, frisca, unt, cafea instant, cacao, esenta de rom.

Ingrediente:

• 200 g ciocolata neagra (minim 80% cacao)
• 50 ml frisca lichida
• 50 g unt
• 2 lingurite de cafea instant
• 50 g cacao
• esenta de rom (optional)

Mod de preparare:

Pune într-o crăticioa- ră, pe baie de aburi, ciocolata ruptă în bucăţele, frişca lichidă şi untul. Amestecă până ce se omogenizează compoziţia.

Adaugă cafeaua şi 2-3 picături de esenţă de rom şi amestecă energic până ce se încorporează cafeaua.

Dă la rece o oră, cât să se întărească, dar să poată fi modelată. Pe o planşetă pe care ai pus folie de plastic dată cu cacao, întinde compoziţia într-un strat gros de 1-1,5 cm. Taie cubuleţe, tăvăleşte-le prin cacao şi dă-le din nou la rece.

Desert cu ciocolata si cacao

Pofta buna!