Chec cu masline si rozmarin

Chec cu masline si rozmarin din: faina, unt, oua, lapte, smantana, masline verzi, rozmarin, drojdie, sare.

Ingrediente:

• 500 g faina
• 150 g unt
• 8 oua
• 300 ml lapte
• 100 g smantana
• 100 g masline verzi fara samburi
• 1 crenguta de rozmarin
• 30 g drojdie
• sare

Mod de preparare:

Dizolvă drojdia în lapte. Adaugă puţină făină şi sare şi lasă să dospească la cald. Când maiaua a dospit, adaugă untul tăiat cubuleţe, smântână, ouăle şi restul de făină şi amestecă energic.

Incorporează măslinele tăiate mărunt şi rozmarinul tocat.

Aluatul astfel obţinut lasă-l câteva minute să se odihnească. Toarnă aluatul în forme de chec unse cu unt. Coace-le la foc moderat aproximativ 30-35 de minute.

Chec cu masline si rozmarin

Pofta buna!