Piscoturi cu vanilie

Piscoturi cu vanilie din: unt, nuci, faina, sare, zahar vanilinat, zahar.

Ingrediente:

• 100 g unt
• 10 g nuci macinate
• 150 g faina
• sare
• 1 lingura cu zahar vanilinat
• 3 linguri cu zahar

Mod de preparare:

Ţineţi untul la cald, îl frecaţi spumă timp de 5 min, adăugaţi zahărul şi anestecaţi energic. Puneţi nucile măcinate, un praf de sare şi vanilia, omogenizaţi a te 5 min, puneţi făina în ploaie şi frământaţi aluatul până se desprinde de mână.

Intindeţi foaie de 0,5 cm, tăiaţi forme geometrice, coaceţi la foc iute 20 min. Serviţi pudrate cu zahăr farin, cu marmeladă sau lângă compot de fructe.

Pofta buna!