Cum se pun muraturile pentru iarna
PrinteazaDaca e toamna, e sezonul conservelor si muraturilor. Cel mai bogat anotimp al anului ne ofera fel de fel de legume si fructe pe care gospodinele se pregatesc sa le conserve pentru iarna. Cu aceasta ocazie va invitam sa incercati retetele noastre de muraturi si conserve pentru a avea suficiente provizii in zilele geroase.
Reteta zilei: Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry
Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry din: gogonele, ceapa, sare, otet de mere, zahar brun, radacina de ghimbir, ienibahar, seminte de chimen, seminte de coriandru, seminte de schinduf, boabe de piper, seminte de mustar, curcuma, praf de chili. Ingrediente: 2-4 kg gogonele, feliate 1 ceapa, feliata 2 1/2 linguri de…
Reteta zilei: Dovlecei murati
Dovlecei murati din: dovlecei, ceapa, sare, otet de mere, zahar, seminte de telina, seminte de telina, seminte de mustar, praf de turmeric. Ingrediente: 2-3 dovlecei 1 ceapa 1 lingura sare 2 cesti otet de mere 1 cana zahar 1/2 lingurita seminte de telina 1/2 lingurita de semințe de marar 1 lingura seminte de mustar…
Reteta zilei: Gogonele murate
Gogonele murate din: gogonele, otet, apa, zahar, sare, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, frunze de dafin. Ingrediente: 2-4 kilograme de gogonele 2 cani otet 2 cani apa 1 lingura zahar 4 lingurite de sare 3 lingurite semințe de marar 3 lingurite boabe de piper 4 catei de usturoi 8 frunze de dafin…
Reteta zilei: Castraveti murati in otet balsamic
Castraveti murati in otet balsamic din: castraveti, otet, apa, otet balsamic, zahar, sare, seminte de mustar, seminte de telina, turmeric. Ingrediente: 4 castraveți 1 ceasca oțet 1 cana apa 1/3 ceasca alb otet balsamic 6 linguri zahar 3 linguri sare 1/2 lingurita semințe de mustar 1/4 lingurița semințe de telina 1/4 lingurita praf turmeric…
Reteta zilei: Castraveti murati cu usturoi si marar
Castraveti murati cu usturoi si marar din: castraveti, otet de mere, apa, sare, usturoi, fulgi de ardei, marar, condimente. Ingrediente: 2 kg de castraveti 1 3/4 cana otet de mere 1 1/2 ceasca de apa 2 linguri de sare 6 catei de usturoi 1 lingurita fulgi de ardei rosu 1 legatura de marar proaspat…
Reteta zilei: Fasole verde murata
Fasole verde murata din: fasole verde, usturoi, marar, ardei chili, piper, apa, otet, sare. Ingrediente: 1 kg fasole verde 2 catei de usturoi 1 lingurita de marar uscat 2 ardei chili rosii ¼ lingurita piper Ingrediente pentru saramura: 5 cani de apa 5 cesti de otet ½ ceasca de sare Mod de preparare:…
Reteta zilei: Castraveti murati in saramura
Castraveti murati in saramura din: castraveti, seminte de coriandru, seminte de mustar, boabe de piper negru, marar, frunze de dafin, usturoi, sare, apa. Ingrediente: 5 castraveți 1/2 lingurita seminte de coriandru 1/2 lingrita seminte de muștar 1/2 lingurita boabe de piper negru 1 legatura de marar proaspat 3 frunze de dafin 6 catei de…
Reteta zilei: Muraturi asortate cu piper si marar
Muraturi asortate din: otet, zahar tos, sare, castarveti, ceapa rosie, boabe de piper, marar. Ingrediente: 1 2/3 cana otet 2/3 ceasca + 2 linguri de zahar tos 1/2 lingurita sare 2 cani castraveți, taiati felii 1/2 ceapa rosie, feliata subtire 1 lingura boabe de piper 2 linguri crengute marar Mod de preparare:…
Reteta zilei: Castraveti murati cu seminte de marar si usturoi
Castraveti murati cu seminte de marar si usturoi din: castraveti, sare, apa, otet, zahar, seminte de marar, boabe de piper, cuisoare, usturoi. Ingrediente: 7-8 kg castraveți 1 1/2 cesti de sare 6 cani de apa 6 cesti de otet 1/2-3/4 cana de zahar 9 linguri semințe de marar Boabe de piper cuișoare usturoi …
Reteta zilei: Morcovi picanti murati
Morcovi picanti murati din: morcovi, apa, otet de mere, zahar, usturoi, seminte de marar, seminte de fenicul, sare, ardei iute, marar. Ingrediente: 5 morcovi, curatati 1 cana de apa 1 cana otet de mere 1/4 ceasca zahar 2 catei de usturoi, zdrobit 1 lingurita de seminte de marar 1 lingurita semințe de fenicul 1…
Reteta zilei: Morcovi si ridichi albe murate
Morcovi si ridichi albe murate din: ridichi albe, morcovi, sare, apa fierbinte, zahar, otet. Ingrediente: ½ kg ridichi albe ½ kg morcovi 1 lingura de sare ½ cana apa fierbinte 5 linguri de zahar 1 cana apa 4 linguri de oțet Mod de preparare: Curatati si taiati legumele. Puneti intr-un castron, adaugati…
Reteta zilei: Mazare murata
Mazare murata din: otet, apa rece, sare, zahar, usturoi, fulgi de ardei rosu, piper alb, seminte de mustar, seminte de coriandru, mazare. Ingrediente: 1 cana de oțet 1 cana de apa rece 1/2 lingura sare 1/2 lingura zahar 4 catei de usturoi, feliat 1/4 lingurita fulgi de ardei rosu 1/4 lingurita piper alb 1/4…
Reteta zilei: Conopida murata
Conopida murata din: seminte de coriandru, seminte de mustar, seminte de chimen, otet de mere, usturoi, ghimbir, zahar, ceapa, sare, boabe de piper, turmeric, fulgi de ardei, conopida, morcovi, ardei rosu. Ingrediente: 1 lingurita seminte de coriandru 1 lingurița seminte de mustar 1/2 lingurita seminte de chimen 2 cesti de otet de mere 5…
Reteta zilei: Castraveti murati in otet de mere
Castraveti murati in otet de mere din: castravete, suc de limeta, apa, sare, gheata, ceapa, otet de mere, zahar, seminte de mustar, tumeric, seminte de telina, cuisoare. Ingrediente: 8-10 kg castraveți, spalati 1 ceasca suc de limeta 10l apa 3 linguri sare gheata 4-6 cepe, feliate 6 cesti de otet de mere 6 cani…
Reteta zilei: Castraveti murati in otet
Castraveti murati in otet din: castraveti, sare, ceapa, zahar, otet de mere, zahar brun, seminte de mustar, seminte de telina, praf de turmeric. Ingrediente: 1 ½ kg castraveți, feliati 1 ½ linguri de sare 1 cana ceapa, taiata felii subțiri 1 cana de zahar 1 cana de oțet ½ cana oțet de mere ¼…