Prajitura cu miere si muguri de pin

Prajitura cu miere si muguri de pin din: oua, zahar, ulei, lapte, gris, praf de copt, faina, unt, coaja de lamaie, miere, muguri de pin.

Ingrediente:

• 4 oua
• un pahar zahar
• un pahar ulei
• un pahar lapte
• 2 pahare gris
• 2 plicuri praf de copt
• 2 linguri faina
• 25 g unt
• coaja rasa a unei lamai

pentru servit:

• miere
• muguri de pin

Mod de preparare:

Intr-un vas, se pun ouăle, zahărul si coaja de lămâie. Se mixează 3 minute, se toarnă uleiul şi laptele, măsurate cu acelaşi pahar care se spală şi se continuă mixarea. Se adaugă praful de copt, grişul şi făina. Se continuă mixarea încă 5 minute. Se lasă apoi să se odihnească 10 minute.

Tava de copt se unge cu unt si se toarnă aluatul nivelând-l. Se aşâză mugurii de pin si se dă tava la cuptor pentru 20 de minute.

Cu câteva minute înainte ca prăjitura să fie gata, se încălzeşte mierea la bain-marie. Se toarnă apoi peste prăjitura fierbinte si se lasă 6 ore înainte de a o tăia.

Prajitura cu miere si muguri de pin

Pofta buna!