Gogosi cu smantana si ou din: faina, smantana, oua, drojdie, zahar, ulei, sare, lamaie. Ingrediente: 500 g făină 1 cană cu smântână 2 ouă drojdie 100 g zahăr 1 cană cu ulei sare coajă de lămâie zahăr pudră Mod de preparare: Spălaţi ouăle, spargeţi-le într-un vas adânc, puneţi zahărul, sarea, coaja de lămâie, amestecaţi […]
Gogosi din faina de naut
PrinteazaGogosi din faina de naut din: faina de naut, zahar, unt, seminte de cardamom, fistic.
Ingrediente:
- 150 g faina de naut
- 65 g zahar
- 65 g unt clarifiat
- 2 seminte de cardamom
- 4 samburi fistic
pentru servit:
- fistic
Mod de preparare:
Se cerne făina de năut si se pune într-o tigaie fără grăsime.
Se adaugă untul clarifiat si se lasă pe foc amestecând continuu timp de 15 minute.
După acest timp, se trage vasul de pe foc, se adaugă cardamomul măcinat, fisticul si zahărul.
Se amestecă bine si se lasă să se răcească.
Apoi, se formează între palme mici bile care se asază pe un platou si se servesc cu fistic.
Gogosi din faina de naut
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Gogosi cu branza de burduf
Gogosi cu branza de burduf din: oua, lapte, faina, drojdie, zahar, sare, branza, ulei. Ingrediente: 2 ouă 500 ml lapte 20 linguri cu făină 30 g drojdie de bere (1 lingură plină) 1 lingură cu zahăr 1/2 linguriţă cu sare 300 g brânză de burduf (sau telemea de oaie) 1 cană cu ulei Mod […]
Gogosi rulate de branza
Gogosi rulate de branza din: oua, drojdie, lapte, faina, zahar, coaja de portocala, branza dulce, stafide. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 25 g drojdie proaspătă 400 ml lapte 1 kg făină 150 g zahăr alb coajă de portocală Pentru umplutură: 200 g brânză dulce stafide (opţional) Mod de preparare: Pregăteşti aluatul aşa: Intr-un castron […]
Pofta buna!