Dulceaţă de ardei iuti
PrinteazaDulceaţă de ardei iuti din: ardei iute, zahar, apa.
Ingrediente:
- un kg ardei iuti
- 600 g zahar
- 100 ml apa
Mod de preparare:
Se spală si se taie ardeii iuti, aruncând cotoarele. Apoi, ardeii se pun într-o cratiţă cu zahărul şi apa.
Se lasă la fiert 20 de minute. Fiertura se trece apoi prin maşina de tocat si se repune la fiert pentru aproximativ 15 minute.
Se toarnă caldă în borcane care se astupă cu capace şi se întorc cu gura în jos să se răcească.
Dulceaţa este perfectă alături de friptură în vreme de iarnă.
Dulceaţă de ardei iuti
Pofta buna!