Reteta zilei: Mic dejun delicios cu oua si sunca

Mic dejun delicios cu oua si sunca din: apa, smantana, usturoi, unt, sare, piper, gris, cascaval, oua, sunca, ceapa verde, lapte.

Micul dejun este o masă importantă a zilei, care trebuie să asigure o sursă de energie și nutrienți pentru a începe ziua într-un mod sănătos.

Consumul unui mic dejun echilibrat poate avea numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv creșterea nivelului de energie, îmbunătățirea concentrării și performanței cognitive, reducerea senzației de foame și menținerea unei greutăți corporale sănătoase.

O masă echilibrată de mic dejun ar trebui să includă alimente bogate în carbohidrați complecși, proteine și grăsimi sănătoase. Acestea pot include ouă, cereale integrale, fructe și legume proaspete, brânză, iaurt sau lapte degresat, nuci și semințe.

Ingrediente:

• 1 2/3 cani de apa
• 1 cana de smantana
• 2 catei de usturoi, pisat
• 2 linguri de unt
• 1 lingurita de sare
• 1/4 lingurita piper
• 2/3 ceasca gris
• 1 1/4 cesti cascaval ras
• 8 oua
• 200gr sunca, cuburi
• 4 fire ceapa verde , tocata
• 1/2 cana lapte

Mod de preparare:

Puneti la fiert primele 7 ingrediente intr-o cratita.

Acoperiti, reduceti focul și se fierbe , amestecand ocazional , 5-7 minute .

Adaugati ½ cana cascaval, amestecand pana se topeste. Opriti focul.

Dupa 10 minute, bateti ușor 2 oua și incorporeaza in amestec.

Se toarna intr-o forma de tarta.

Coaceți la 180C timp de 20 minute , se scoate din cuptor, creșteti temperatura cuptorului la 200C.

Sotati sunca si ceapa intr-o tigaie la foc mediu 5 minute.

Incorporati in forma. Amestecati impreuna lapte și restul de 6 oua, apoi se toarna peste amestecul de sunca.

Se presara restul de cascaval si ceapa verde. Se coace timp de 35 de minute.

Lasati sa se odihneasca 10 minute, se taie si se serveste.

Mic dejun delicios cu oua si sunca

Pofta buna!