Canapele din fidea

 Canapele din fidea

Ingrediente: 

• 200 g fidea
• 1 ou
• 100 g smântână
• 4 linguri unt
• 3 roşii
• 200 g caşcaval
• 2-3 cârnaţi afumaţi
• busuioc uscat mărunţit
• sare
• piper

Mod de preparare:

Pui la fiert fideaua în apă cu sare şi când e gata, o scurgi bine, apoi o amesteci cu smântână şi oul şi potriveşti gustul de sare şi piper, iei din compoziţie cu furculiţa, aşa cum iei spaghetele, şi o prăjeşti în unt încins.

După ce le-ai prăjit pe toate, le aşezi pe un platou. Tai roşiile şi cârnaţii felii, caşcavalul romburi şi pui pe fiecare canapea o felie de roşie, una de caşcaval, una de cârnat şi pre­sari la urmă puţin busuioc.

Canapele din fidea

Poftă bună!