Crap la cuptor cu sos scordolea

 Crap la cuptor cu sos scordolea

Ingrediente:

• 1 crap
• ulei
• lamaie
• sare
• piper

Pentru sos ai nevoie:

• 100 g miez de nuca pisat
• 1 capatana de usturoi
• 150 ml ulei
• lamaie
• sare

Mod de preparare:

Cureti si speli foarte bine pestele, il tai si, presarat cu sare, imaiat in ulei, il asezi intr-o tava cu puţin ulei şi-l dai la copt.

Mod preparare sos:

Faci mujdeiul de usturoi peste care pui nucile si painea bine presată. Amesteci bine ca să se omogenizeze si apoi torni ulei putin care putin, ca la maioneză la sfarsit potriveşti de sare si piper

Crap la cuptor cu sos scordolea

Poftă bună!