Halva clasica

Halva clasica din: seminte decojite de floarea soarelui, susan, miere, unt de cacal.

Ingrediente:

• 500 g seminte decojite de floarea soarelui
• 120 g susan
• 250 ml miere
• 50 g unt de cacao alimentar

Mod de preparare:

Seminţele de floarea-soarelui foarte bine uscate, dar nu coapte în cuptor, se râşnesc, împreună cu susanul.

Apoi, pentru a obţine un produs final foarte fin, se cern. Praful obţinut se amestecă cu mierea.

Se topeşte untul de cacao şi se toarnă amestecând rapid.

Se pune halvaua într-o formă care se dă la congelator pentru 4 ore şi apoi se taie.

Halva clasica

Pofta buna!