Chiftele de ciuperci cu orez

 Chiftele de ciuperci cu orez

Ingrediente:

• 1 cutie ciuperci
• 1-2 cartofi
• 2-3 linguri orez
• 1-2 cepe
• boia
• 1 legătură pă­trunjel
• ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi cartofii, alegi orezul şi le pui în vase separate la fiert. Cureţi ceapa, o tai mărunt şi apoi o căleşti puţin în ulei.

Când toate sunt gata, pasezi cartofii, treci ciupercile prin ma­şina de tocat şi le amesteci cu orezul fiert, ceapa călită, pătrun­jelul tocat, boia, sare şi piper după gust.

Formezi din com­poziţie chifteluţe pe care le dai prin făină şi le prăjeşti în ulei încins. Le aduci la masă cât sunt calde!

Chiftele de ciuperci cu orez

Poftă bună!