Checuri cu banane si scortisoara

Checuri cu banane si scortisoara din: faina, praf de copt, sare, scortisoara, banane, oua, zahar, ulei, lapte batut.

Ingrediente:

• 380 g faina
• 2 lingurite praf de copt
• 1/4 lingurita sare
• 1/2 lingurita scortisoara macinata
• 3 banane
• 3 oua
• 100 g zahar
• 125 ml ulei
• 125 ml lapte batut

Mod de preparare:

Se incinge cuptorul la 180C. Se decojesc bananele si se paseaza cu zahar.  Se adaugă ouă, zahăr, ulei şi lapte bătut. In al doilea castron se amestecă făina cu praf de copt, scorţişoară şi sare. Se înglobează compoziţia fluidă şi se amestecă bine.

Se toarnă apoi în forme mici (nu mai mult de 2/3 din fiecare formă) şi se coace la cuptor cca 20 min. Se scoate prăjitura din cuptor, se lasă să se răcorească cca 10 min. şi se răstoarnă. Se lasă să se răcească şi se pudrează cu zahăr.

Checuri cu banane si scortisoara

Pofta buna!