Cartofi cu legume si carne

Cartofi cu legume si carne din: cartofi, mix de legume, concentrat de vita, sare, cotlete de porc.

Ingrediente:

• un kg cartofi
• mix de legume
• 2 cuburi concentrat de vita
• sare
• 4 cotlete de porc

Mod de preparare:

Se desfac cuburile de concentrat în apă, iar cartofii se curăţă si se taie felii foarte fine. Se pun cartofii într-o tavă de cuptor si se adaugă supa. Se dă la cuptor să fiarbă aproximativ o oră. Intre timp, se fierbe în apă cu sare şi mixul de legume, de preferat cu mazăre, fasole verde si boabe de porumb.

Se lasă cât să dea într-un clocot. Când cartofii sunt aproape gata, se pregăteşte si friptura, care se frige pe grătar. Se serveşte cu cartofii copţi si legumele fierte.

Cartofi cu legume si carne

Pofta buna!