Reteta zilei: Omleta cu branza si chili

Omleta cu branza si chili din: lapte, unt, mozzarella, ardei iute, piper, chili, branza cheddar, smantana, rosii,, ceapa rosie, limeta.

Ingrediente :

• 2 oua
• 1 1/2 linguri de lapte
• 1 1/2 linguri de unt
• 2 linguri de mozzarella rasa
• 1/4 ceasca ardei iute tocat
• Piper
• 1 cana de chili
• 2 linguri de branza cheddar rasa

garnitura:

• 2 lingurite de smantana
• ½ de rosie, cubulete
• 1 lingura ardei iute, tocat
• 2 lingurite ceapa rosie, tocata
• 1/2 limeta

Mod de preparare:

Puneti oualele intr-un bol de dimensiuni medii . Adaugati laptele și amestecati bine. Adaugati untul intr-o tigaie .

Se topeste untul. Adaugați amestecul de ou la tigaie și acoperiti. Gatiti 2 minute.

Luati capacul si adaugati pe jumatate din omleta branza si ardei iute. Condimentati cu piper.

Folosind o spatula , ridicați ușor cealalta jumatate a omletei.

Mai gatiti 2 minute, apoi transferati pe un platou. Incalziti chili, turnati peste omleta, garnisiti cu branza cheddar si serviti cu topping de smanatana, rosii, ardei iute, ceapa rosie si suc de limeta.

Omleta cu branza si chili

Pofta buna!