Crema de spanac

Crema de spanac din: spanac, iaurt, seminte de dovleac, usturoi, marar, ulei, sare si piper.

Ingrediente:

• 500 g spanac congelat
• 250 ml iaurt
• 2 linguri seminte decojite de dovleac
• 2 catei de usturoi
• 1 legatura marar
• 2 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Curăţaţi usturoiul, pisaţi-l mărunt şi căliţi-l în ulei.

Când începe să se îngăl­benească, eliminaţi-l şi adăugaţi în ulei spanacul decongelat şi tăiat mărunt.

Adăugaţi iaurtul şi fierbeţi amestecul până când spanacul se înmoaie. înainte de servire, puneţi mărarul tocat şi se­minţele de dovleac.

Crema de spanac

Pofta buna!