Pasta de macrou

Pasta de macrou din: macrou, ceapa, sare, branza topita, oua, unt, zeama de lamaie si piper.

Ingrediente:

• 1 bucata macrou afumat
• 1 ceapa
• sare
• 150 g branza topita
• 2 oua fierte tari
• 2 linguri unt
• zeama de la 1/2 lamaie
• piper

Mod de preparare:

Cureţi peştele de piele şi foarte bine de oase, îl pui într-un castron, adaugi zeama de lămâie şi îl sfărâmi cu furculiţa.

Se amestecă untul moale cu brânza topită, se adaugă ouăle date pe răzătoarea mare, peştele sfărâmat, ceapa tocată foarte mărunt şi se omogenizează bine.

Se condimentează cu sare şi piper, după gust. O serveşti pe felii de pâine.

Pasta de macrou

Pofta buna!