O reteta delicioasa de Salata calda de creveti din: creveti, ceapa, dovlecei, ardei gras, unt, coniac, marar, otet balsamic, sare.
Ingredient
Mod de preparare:
Spală bine creveţii, şterge-i cu un şervet, după care prăjeşte-i în 50 g unt, la foc iute, amestecând continuu.
Adaugă coniacul şi mai lasă 1-2 minute, pana cand acesta se evapora.
Scoate crevetii intr-un castron si stropeste-i cu otet balsamic.
Separat, caleste ceapa tocata in restul de unt. Adauga ardeiul taiat cubulete si dovlecelul felii si un praf de sare.
Lasa sa se inabuse putin. Adauga legumele peste creveti, amestecand usor.
Potriveste gustul de sare si aromatizeaza cu mararul tocat fin.
Pofta buna!
poate iti place si:
Frigarui de creveti marinati cu orez din: coaja de limeta, ulei de masline, suc de lamaie, coriandru, usturoi, sare, piper, creveti, orez. Ingrediente: coaja de la 1 limeta 3 linguri de ulei de masline 2-3 linguri suc de lămâie 1 lingura coriandru proaspat tocat 1 cățel de usturoi, tocat ¾ linguriță de sare ¼ linguriță […]
Creveti in sos de unt din: creveti, ulei de masline, sare, piper, usturoi, unt, patrunjel, lamaie. Ingrediente: 1 kg creveți, decorticati 2 linguri de ulei de masline 1 linguriță sare 1 linguriță de piper negru 2 catei de usturoi, tocat 4 linguri unt nesarat patrunjel proaspat tocat, pentru ornat felii de lamaie, pentru servire […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.