reprezintă un preparat sofisticat și rafinat, perfect pentru o cină elegantă sau o ocazie specială. Această rețetă combină delicatețea fructelor de mare cu aromele proaspete și ușor picante ale lămâii și tarhonului, rezultând un fel de mâncare echilibrat și plin de savoare. Prepararea acestui fel […]
Supă de rădăcinoase şi curry
PrinteazaSupă de rădăcinoase şi curry: Incinge cuptorul la 200°C/gaz 6. Curăţă de coajă şi taie cubuleţe 300g de morcovi, 450g de ridiche albă, 200g de cartofi dulci şi 300g de păstârnac.
Stropeşte-le cu 1 lingură ulei de măsline şi 2 linguri pudră de curry.
Amestecă bine şi dă la cuptor timp de 40 de minute, până se înmoaie.
Pune-le într-o oală mică împreună cu 1,2 l supă de legume, asezonează-le bine şi fierbe-le timp de 20 de minute.
Pasează totul cu un blender şi subţiază,daca este cazul cu putin apa.
Pofta buna!
cunoscut și sub numele de verbină lămâioasă, este apreciat pentru proprietățile sale calmante și revigorante. Verbină (Aloysia citrodora) este o plantă aromatică ce oferă un gust proaspăt și delicat de lămâie, fiind ideală pentru a fi consumată atât caldă, cât și rece. Ingrediente: 1 […]
Pui cu Dovlecei și Sos de Busuioc
o rețetă ușoară, sănătoasă și plină de arome proaspete. Ideală pentru un prânz rapid sau o cină ușoară, această combinație de carne de pui suculentă și dovlecei crocanți, acoperite cu un sos cremos de busuioc, este sigură că va deveni un favorit în bucătăria ta. Ingrediente: […]
este o băutură răcoritoare și sănătoasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară sau pentru a te hidrata în orice moment al zilei. Combinând aciditatea revigorantă a lămâii cu aroma florală și ușor acrișoară a hibiscusului, această băutură nu doar că te va răcori, dar îți va […]