Cotlete de porc la air fryer din: cotlete de porc, ulei de masline, parmezan, pudra de usturoi, sare, pudra de ceapa, boia afumata, piper negru. La air fryer cotletele vor fi suculente la interior si crocante la exterior. Pot fi asezonate dupa preferinta, iar timpul de gatire poate oscila de asemenea, in functie de reteta […]
Cotlete de vitel
PrinteazaCotlete de vitel din: cotlete de vitel, ulei, rosii, vinete, usturoi, vin alb, patrunjel, sare si piper.
Ingrediente:
- 1 kg cotlete de vitel
- 5 linguri ulei
- 5 rosii
- 2 vinete
- 2 catei de usturoi
- 1 pahar vin alb
- 1 legatura patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Prăjiţi cotletele într-o cratiţă, în ulei încins, până când se rumenesc pe ambele părţi.
Tăiaţi vinetele în felii, daţi-le prin făină şi prăjiţi-le în ulei. In uleiul rămas prăjiţi roşiile opărite, curăţate de pieliţă şi tocate.
Puneţi în cratiţă cotletele, peste acestea feliile de vinete, usturoiul, verdeaţa tocată şi vinul.
Potriviţi de sare şi piper şi puneţi cratita în cuptorul încins. Coaceti 10-15 minute la foc potrivit.
Cotlete de vitel
Pofta buna!
Cotlete cu sos de usturoi copt
Cotlete cu sos de usturoi copt din: cotlete cu os, ulei, cimbru, piper, sare, telina, usturoi, smantana, ulei de masline, coriandru, sare, piper alb. Ingrediente: 3 cotlete cu os 2 linguri ulei cimbru piper sare pentru sos: 1 felie de țelină groasă de 1 cm pastarnac 2 căpățâni mari de usturoi 2 lingurițe smântână 1 […]
Cotlete de miel cu usturoi si vin
Cotlete de miel cu usturoi si vin din: cotlete de miel, vin rosu, usturoi, rozmarin, menta, ulei de masline, unt, smantana, ceapa verde. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă […]