Reteta zilei: Tort delicios cu crema de ciocolata

Tort delicios cu crema de ciocolata din: faina, zahar, unt nesarat, lapte, oua, galbenus de ou, praf de copt, sare, esenta de vanilie, esenta de migdale, ciocolata amaruie, zahar pudra, sirop, smantana.

Ingrediente blat:

• 2 1/4 cani faina
• 1 1/2 cani de zahar
• 3/4 ceasca de unt nesarat
• 3/4 cana de lapte
• 3 oua, plus 1 galbenus de ou
• 2 1/2 lingurite praf de copt
• 1 lingurita sare
• 1 lingura esenta de vanilie
• 1/2 lingurita esenta de migdale

 crema de ciocolata:

• 200gr de ciocolata amaruie, maruntita
• 6 linguri de unt nesarat
• 2 1/2 cani zahar pudra
• 1 lingura de sirop
• 1/2 ceasca smantana
• 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 180C. Combinati toate ingredientele pentru blat si bateti bine timp de 5 minute.

Lasati sa se odihneasca, apoi turnati intr-o forma.

Coaceti 20-30 minute, apoi lasati sa se raceasca complet.

Pentru prepararea cremei, topiți ciocolata si untul intr- un castron mare la bain-marie.

Lasati sa se raceasca, apoi incorporate zahar pudra in blender, adaugati crema, restul de ingrediente si procesati pana la omogenizare. procesor de alimente și blitz pentru a elimina bulgări.

Taiati blatul in 2, turnati o parte din crema si raspanditi uniform, adaugati cealalta felie de blat si imbracati tortul cu restul de crema.

Dati la frigider 2-3 ore, taiati si serviti.

Tort delicios cu crema de ciocolata

Pofta buna!