Cotlete aromate cu usturoi si rosii

O reteta delicioasa de cotlete de porc cu: usturoi, rosii, ulei de masline, apa, cimbru, busuioc, sare, piper, patrunjel, ceapa.

Ingrediente:

• 4 cotlete, porc
• 3 căţei de usturoi
• 2 roşii
• 2 linguri ulei de măsline
• 10 linguri apa
• cimbru
• busuioc
• sare
• piper
• 1 legătură, pătrunjel
• 2 cepe

Mod de preparare:

Pisezi usturoiul, îl freci puţin cu ule­iul, torni apa şi amesteci cu pătrunjelul tocat fin şi cu roşiile tăiate mărunt.

Adaugi cimbru, busu­ioc, sare şi piper, după gust, şi ames­teci totul. Ungi feliile de carne cu acest amestec şi laşi două ore la rece.

Pui carnea pe grătarul încins şi laşi până se frige bine pe ambele părţi. Pe grătar pui şi ceapa tăiată în sferturi.

Când serveşti friptura, poţi turna dea­supra sosul cu care ai uns cotletele.

Pofta buna!

poate iti place si:

Cotlete de porc cu sos de smantana si vin

 

Cotlete de porc cu sos de smantana si vin din: cotlet de porc, ulei, smantana, vin. Ingrediente: 700 g cotlet de porc 100 ml ulei mere 200 ml smantana vin alb   Mod de preparare: Aşezi 700 g cotlet de porc fără os, curăţat de pieliţă şi tăiat felii subţiri într-o cratiţă cu 100 ml ulei, […]

Cotlete de porc glazurate

Cotlete de porc in sos barbeque

Pofta buna!