Reteta zilei: Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata

Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata din: unt, ciocolata neagra, zahar brun, zahar, esenta de vanilie, oua, faina, cacao, scortisoara, chili, bicarbonat de sodiu, sare, piper cayenne, fulgi de ciocolata.

Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata

• 240gr unt
• 240gr ciocolata neagra, maruntita
• 1 cana de zahar brun
• 1/4 ceasca de zahar
• 2 lingurite de esenta vanilie
• 2 oua
• 3/4 cana de faina
• 1/2 cana pudra de cacao
• 3/4 lingurita scortisoara macinata
• 1/2 lingurita praf de chili
• 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1/2 lingurita de sare
• 1/4 lingurita piper cayenne
• ½ cana fulgi de ciocolata

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 165C. Topiti untul si ciocolata intr-un castron la microunde. Amestecul se raceste la temperatura camerei. Intr-un castron, se amesteca zahar brun, zahar, esenta de vanilie si oua pana se omogenizeaza.

Se adauga in amestecul de ciocolata . Intr-un alt castron cerneti faina, pudra de cacao, scortisoara , chili, bicarbonat, sare si piper cayenne. Amestecati si adaugati ingredientele uscate in aluat si amestecati pana la omogenizare. Adaugati fulgii de ciocolata.

Formati prajiturele rotunde, aplatizati daca este cazul si asezati intr-o tava pe hartie de copt. Coaceti timp de 13-15 de minute. Lasati sa se raceasca, apoi serviti.

Prajiturele picante cu fulgi de ciocolata

Pofta buna!